“…è più forte di me, devo andare in palestra ogni giorno, se non vado non mi sento bene, come se mi mancasse qualcosa e. Sto attento a quello che mangio, seguo la dieta che mi ha dato il mio personal trainer e gli integratori che mi ha consigliato. Tutti mi dicono che sono in gran…
Mese: aprile 2016
La conservazione degli alimenti in ambito domestico
La conservazione degli alimenti in ambito domestico non ha solo lo scopo di permetterne il consumo nel medio-lungo periodo ma dovrebbe riuscire anche a mantenere le caratteristiche nutrizionali e igenico-sanitarie dell’alimento. In ambito domestico la conservazione più tipica è la refrigerazione (+4°C) in frigorifero. L’utilizzo del frigorifero permette di conservare le caratteristiche organolettiche dei cibi…
La regole delle cinque porzioni
Cinque porzioni al giorno, tre di frutta e due di verdura. Tutti quelli che si sono rivolti ad un nutrizionista hanno ricevuto l’indicazione alla regola delle cinque porzioni, tra frutta e verdura, che ci permettono di coprire il fabbisogno giornaliero di vitamine, sali minerali e microelementi necessari per una buona salute. Nasce naturale chiedersi come…
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